Manfaat shirataki yang lain yakni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Konjak dan glukomanan dilihat memiliki efek menguntungkan pada kolesterol jahat dan kolestrol baik.
Makanan ini dapat menurunkan kadar kolestrol jahat dalam tubuh. Kehadirannya pun menjaga kestabilan kadar kolestrol baik dalam tubuh.
5. Mengurangi Jerawat
Menurut sebuah studi dalam American Journal of Dermatology and Venereology, ditemukan fakta bahwa konjak yang terkandung dalam shirataki dapat mengurangi jerawat pada wajah.
Artinya, secara tak langsung makanan ini dapat meningkatkan kesehatan kulit.
6. Sumber Prebiotik
Serat glukomanan dalam shirataki dapat berperan sebagai prebiotik. Prebiotik adalah zat yang memberi makan bakteri dan bermanfaat untuk usus besar dalam tubuh.
International Journal of Biological Macromolekules mencatat bahwa glukomanan tidak terurai di perut, sehingga dapat menjadi sumber makanan bagi flora usus.