Beras shirataki adalah makanan tinggi karbohidrat yang mudah dicerna karena serat di dalamnya
Jika dibandingkan dengan nasi putih, nasi shirataki memiliki tekstur yang lebih kenyal dan padat, sebab rendah gula, nasi ini tidak berasa alias hambar.
Jangan khawatir, nasi shirataki cocok sebagai pengganti nasi putih untuk dipadukan dengan berbagai macam makanan khas Indonesia.
Manfaat shirataki untuk kesehatan sangat beragam. Maka, kenali sejak dini manfaat dari shirataki berikut ini:
1. Melancarkan BAB
Kandungan serat dalam shirataki membuat kelancaran Buang Air Besar atau BAB.
Sebuah penelitian bernama Journal of American College of Nutrition menemukan bahwa manfaat dari glukomanan yang ada pada shirataki dapat mencegah sembelit.
Studi tersebut menunjukkan bahwa menambahkan glukomanan ke diet rendah serat dapat meningkatkan jumlah bakteri probiotik dalam feses.
Dengan konsumsi shirataki ini, ternyata dapat melancarkan proses buang air besar hingga 30%.
2. Membuat Rasa Kenyang Lebih Lama