Network
Media Purwodadi - Untuk menghindarkan kolesterol tinggi karena makan santan, ternyata Anda bisa menggunakan susu evaporasi.
Penggunaan susu evaporasi sangat penting untuk menambah kekentalan hidangan berkuah dan tentunya cita rasa sedap dan gurih sama dihasilkan oleh santan.
Dilansir dari Healthline, satu cup santan atau 240 gram terdapat 552 kalori.
Baca Juga: Perkuat Lini Tengah, PSIS Semarang Resmi Kontrak Pemain Asal Jepang Ryo Fujii
Dari jumlah itu, 93 persen diantaranya lemak, termasuk lemak jenuh.
Diketahui, santan yang dimasak hingga mendidih dapat mengubah kandungan asam lemak, menjadi lemak jenuh.
Lemak jenuh ini yang meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Meski terasa nikmat dan gurih, konsumsi makanan bersantan perlu dibatasi untuk menjaga kesehatan tubuh.
Maka, penggunaan santan bisa diganti dengan menggunakan susu evaporasi.
