Network
Media Purwodadi- steak ayam kini sedang naik daun. Bahkan banyak dari masyarakat yang rela antri berjam jam untuk menyantap steak ayam dengan saus barbeque ataupun jamur itu.
resep steak ayam yang bercitarasa bintang lima jika kita membuat sendiri bisa dibandrol dengan harga kaki lima.
Tidak hanya bisa untuk menu bersama keluarga saja, resep steak ayam ini juga bisa jadi ide jualan Anda di rumah.
Berikut ini resep steak ayam saus jamur, yang viral di tik tok, dengan bahan yang simple dan modal murah meriah.
Bahan utama:
• 100 gram daging ayam fillet, dirasankan menggunakan bagian paha.
• 1 sdm mentega atau margarin
• 1/2 buah bawang bombay
• 5 siung bawang putih
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus barbeque
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Gula pasir secukupnya
• Lada hitam, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
Bahan pelengkap:
• Kentang instan, digoreng
• Wortel, potong dadu, secukupnya
• Buncis, potong dadu, secukupnya
Bahan saus jamur/mushroom sauce
• 100 gram jamur champignon, iris tipis
• 1 sdm mentega atau margarin
• 200 ml susu full cream
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Lada, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Penyedap rasa, secukupnya
Baca Juga: Kode Redeem AOV Kamis, 14 Juli 2022 Update Terbaru, Klaim dan Dapatkan Hadiah dari Garena Sebelum Kehabisan
Cara membuat
• Marinasi ayam fillet dengan bawang putih, bawang bombay, garam, gula, kaldu jamur, saus barbeque, saus tomat, saos tiram dan kecap asin. Diamkan minimal 30 menit.
• Panaskan margarin, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Balik perlahan dan oleskan sisa bumbu. Tunggu sekejap kalau sudah kecoklatan angkat dan sisihkan.
Cara membuat saus jamur atau mushroom sauce
• Lelehkan mentega atau margarin, tumis bawang putih hingga aromanya harum. Masukkan jamur champignon dan masak dengan api sedang. Tuang susu full cream dan aduk sampai merata.
• Siapkan chicken steak dan tuang mushroom sauce ke atasnya. Tata bersama kentang goreng dan sayuran pelengkapnya. Chicken steak ala abang-abang yang viral ini pun siap disajikan. ***
