Resep Kue Keranjang Sederhana, Kudapan Khas Tahun Baru Imlek Ini Bisa Dibuat dengan 4 Bahan Saja

Media Purwodadi - Satu lagi kudapan khas saat TahunBaru Imlek adalah kue keranjang.

Makanan kue keranjang ini sangat gampang ditemui saat Tahun Baru Imlek. Anda bisa membelinya di pasar, toko, atau supermarket.

Namun, kita bisa membuat kue keranjang sendiri di rumah dengan 4 bahan yang mudah didapatkan di pasaran.

Baca Juga: Prediksi dan Link Live Streaming Persita Tangerang vs Persebaya Surabaya, Rabu, 18 Januari 2023 Pukul 15.00 WI

Tentunya dengan membuat kue keranjang sendiri di rumah menjadi lebih sehat.

Satu yang penting, kue keranjang harus dibuat pada malam hari karena penyimpanannya semalam.

Berikut resep kue keranjang yang bisa Anda buat di rumah :

bahan:

✓ 1 kg tepung ketan
✓ 1 kg gula pasir
✓ 1 liter air
✓ 1 lembar daun pandan

cara membuat :

1. Rebus air, gula dan pandan hingga gula laeut dan mendidih. Setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin.

2. Tuang tepung ketan di wadah. Buat celah di tengah tepung ketan ini. Masukkan larutan gula secara bertahap hingga adonan halus. Jika kurang halus bisa disaring.

3.Diamkan adonan semalam. Pagi hari langsung lakukan pengukusan.

4. Sebelum kukus, oleskan dulu panci pengukus dengan minyak. Kukus adonan selama 12 jam. Jika Anda punya panci presto, cukup kukus selama 2 jam.

Baca Juga: Yamaha Luncurkan Grand Filano Hybrid Connected, Motor Matik dengan Desain Retro Kekinian dan Fitur Lengkap

5. Saat pengukusan dengan panci kukus biasa, gunakan serbet sebagai alas penutupnya agar air didihan tidak masuk ke dalam adonan.

Itulah resep mudah membuat kue keranjang di rumah. Anda bisa membuatnya untuk sajian di Tahun Baru Imlek nanti.***