Network
Bahan-bahan yang perlu disiapkan juga sederhana dan mudah untuk didapatkan.
Modal singkong saja bisa buat kue yg lezat. Yuk langsung saja coba resepnya Bun, berikut adalah bahanya:
resep cassava cake singkong
Bahan:
1 kg singkong parut
50 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
225 gr gula pasir
2 butir telur
30 gr margarine lelehkan
370 ml santan sedang
Cara Membuatnya:
1. Pertama buat caramelnya terlebih dahulu dengan cara panaskan gula pasir di teflon atau wajan. Kemudian aduk hingga cair dan mengental hingga berwarna kecoklatan. Setelah jadi Caramel tuang ke dalam loyang secara cepat agar caramelnya tdk mengeras kembali
2. Kedua buat adonan cakenya dengan cara campurkan singkong yang telah diparut sebelumnya dengan tepung tapioka, gula pasir, telur, garam dan margarine. Kemudian aduk sampai tercampur rata
3. Setelah rata, masukkan santan secara bertahap ke dalam adonan dan aduk sampai bahan-bahan tersebut tercampur
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah kita buat Caramel lalu kukus selama 40 menit dengan api sedang
