Network
Media Purwodadi – Bagi Anda yang sebentar lagi menikmati akhir pekan di rumah saja, ada baiknya bisa melakukan percobaan memasak masakan yang simpel untuk keluarga tercinta.
Pilihan termudah yakni membuat camilan yang sehat, namun tidak meninggalkan cita rasa yang gurih, manis dan pedas.
Salah satu contoh camilan yang bisa Anda buat di rumah yakni tahu isi pedas. Layaknya tahu isi sayur, tahu isi pedas juga berisi sayuran.
Pada menu camilan tahu isi pedas ini, yang membedakan hanyalah irisan cabe rawit yang langsung dimasukkan ke dalam isian tahu tersebut.
Baca Juga: Resep Sayur Becek, Makanan Khas Asal Kabupaten Grobogan Dengan Cita Rasa Asam, Pedas dan Segar
Dari penelusuran Media Purwodadi, berikut ini resep dan cara membuat tahu isi pedas ala netizen Instagram dengan akun @tiantikaefiisa.
Resep
10 tahu pong
½ kol
1 buah wortel
100 gram tauge
Daun bawang
15 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ sdt lada
1 sdm saus tiram
½ sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Herbal untuk Mengecilkan Perut Buncit Tanpa Olahraga dari dr. Zaidul Akbar, Lakukan 1 Pekan Saja!
Adonan Tepung
5 sdm tepung terigu
5 sdm tepung maizena
½ sdm garam
Air secukupnya
Cara membuat
1. Haluskan bawang putih bersama cabe rawit merah.
2. Setelah itu, panaskan minyak secukupnya.
3. Bumbu yang sudah dihaluskan dimasukkan ke dalam minyak yang panas lalu gongso.
4. Masukkan saus tiram, kaldu jamur dan lada.
5. Setelah harum, masukkan wortel, kol, tauge, daun bawang berikan air sedikit.
6. Setelah masak, matikan kompor dan diamkan sebentar hingga sedikit mendingin.
7. Di wadah lain, masukkan adonan tepung, berikan air secukupnya.
8. Belah tahu pong, masukkan sayuran yang sudah dimasak tadi dan isikan ke dalam tahu tersebut.
9. Masukkan tahu yang sudah diisi tersebut ke dalam adonan tepung.
10. Panaskan minyak di atas wajan. Setelah panas, goreng tahu isi tersebut hingga kekuningan.
11. Setelah kekuningan, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Sambal Pete Lezat Penggugah Selera Makan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Tahu isi pedas ini bisa jadi teman minum teh hangat bersama keluarga. Apalagi cuaca yang tidak menentu, tahu isi pedas ini cocok menjadi teman makan bersama nasi hangat dan tentunya akan mengenyangkan perut Anda.
Itulah resep tahu isi pedas ala netizen Instagram @tiantikaefiisa, yang cocok Anda coba di akhir pekan nanti. Selamat mencoba, ya!***
