Network
Media Purwodadi - Kue semprit merupakan salah satu kue yang berasal dari kota Riau. Kue semprit pada proses pembuatannya yang dicetak menggunakan plastik atau sumprit dan biasa disebut masyarakat dengan semprit.
Kue semprit memiliki bentuk seperti bunga dengan selai atau coklat chocochip ditengahnya sebagai hiasan. Kue ini sering dijadikan sebagai hidangan saat lebaran tiba.
Baca Juga: Ini Cara Luruhkan Kanker Ganas, Kolesterol dan Depresi Dari Resep dr. Zaidul Akbar yang Mudah Dibuat
Meski banyak kue lebaran modern bermunculan, namun kue semprit masih menjanjikan kenikmatannya untuk menemani momen bertemu dengan keluarga.
Kue semprit memiliki rasa yang manis dan gurih, teksturnya yang renyah bisa dijadikan hidangan yang cocok diminum dengan teh di pagi hari.
Kalian bisa mencoba kue semprit Ala YouTuber Puguh Kristanto Kitchen. Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue semprit tersebut.
Bahan-bahan
• 8 Sdm/80 Gram Gula Halus
• 10 Sdm/120 Gram Mentega/Butter
• 1 Butir Kuning Telur
• 1 Sdt Vanilla
• 17 Sdm/170 Gram Tepung Terigu
• 1 Sdm Susu Bubuk
• 1 Sdm Tepung Maizena
• Secukupnya Chocochip
Berikut ini cara membuat kue semprit
1. Campurkan Mentega/Margarine, Butter & Gula Halus. Kocok sampai pucat.
2. Setelah warnanya pucat, tambahkan kuning telur, vanilla essence & air jeruk lemon. Kocok kembali hingga rata
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena & susu bubuk. Aduk kembali hingga rata
4. Pisahkan menjadi 3 bagian, 1 bagian biarkan original,1 bagian beri pasta coklat, & 1 lainnya beri pasta pandan.
Baca Juga: Resep Mille Crepe Cake Red Velvet, Ide Kue Ulang Tahun untuk Sahabat yang Mudah Cara Membuatnya
5. Cetak adonan diatas loyang yang sudah diolesi mentega tipis. Cetak adonan original,coklat, dan pandan, beri jarak untuk yang lainnya
