Network
Media Purwodadi - Ikan Tuna dan Ikan Salmon pada dasarnya memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Keduanya kaya akan asam lemak omega-3 dan rendah natrium.
Itulah salah satu alasan mengapa ikan Tuna dan ikan Salmon dimasukkan ke dalam kategori makanan sehat.
Banyak ahli gizi, dokter dan chef menyarankan mengonsumsi ikan terutama ikan Tuna atau ikan Salmon secara rutin untuk memperoleh khasiatnya.
Meski sama-sama mengandung nutrisi, bernarkah ikan Tuna lebih sehat ketimbang daging ikan Salmon?.
Baca Juga: Senin Operasi Patuh Candi. Dirlantas Polda Jateng: Selama Kegiatan Tidak Ada Penindakkan Apapun
Berikut healthy chef Edwin Lau berikan penjelasan melalui akun facebooknya Edwin Lau Full yang dikutip Media Purwodadi.
“Supaya penilaiannya tidak subjektif, jangan pakai sisi sentimentil karena memang Salmon terasa lebih lezat daripada Tuna,”.
“Oleh karena itu perlu dijabarkan perbandingan nilai gizi dan faktor lainnya,” tulis Edwin Lau.
Berikut chef Edwin Lau menjabarkan perbandingan nilai gizi dan faktor dari ikan tuna dan ikan salmon:
