Media Purwodadi – Lemak Omega 3 memiliki peranan penting dalam pertumbuhan dan kesehatan tubuh manusia.
Pada Omega 3 terdapat asam lemak yang termasuk dalam kategori asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan termasuk DHA, EPA, dan ALA yang merupakan tiga jenis lemak baik utama.
Diketahui, dari ketiga jenis lemak tersebut dapat diperoleh dari ASI (Air Susu Ibu), ikan laut, minyak ganggang, salmon, sarden.
Terlebih Asam alfa-Linolenic (ALA) yang dapat ditemukan dalam sumber nabati diantaranya biji rami, biji chia, dan jenis rumput laut hingga fitoplankton yang diperbolehkan dikonsumsi.
Banyak orang yang membeli suplemen omega 3 untuk memenuhi kebutuhannya. Padahal, ada beberapa makanan yang memiliki omega 3 yang tinggi.
Dikutip dari situs NDTV Food, berikut sumber makanan yang kaya Omega 3 dan baik untuk kesehatan tubuh.
1.Biji Kedelai (Panggang)
Tidak banyak orang tahu bahwa sumber tanaman ini cukup kaya akan lemak Omega 3. Kedelai memiliki ALA, yang meningkatkan kesehatan jantung.
Faktanya, satu mangkuk kacang kedelai yang dimasak ringan mengandung lebih banyak lemak Omega 3 daripada ikan.
2.Kacang Kenari
Tambahkan kacang kenari ke dalam hidangan panggang favorit Anda, taburkan pada salad dan sereal, kacang kenari sangat baik dalam segala hal.
Kacang ini tidak hanya memberi Anda banyak manfaat vaskular tetapi juga membantu Anda mempertahankan berat badan ideal seiring waktu.
3.Biji Chia
Biji chia tidak hanya kaya akan Omega 3 tetapi juga vitamin, mineral dan serat makanan.
Penuh dengan kalsium, protein dan magnesium, biji-bijian ini menurunkan risiko diabetes tipe 2, meningkatkan kinerja olahraga dan juga memberikan manfaat kesehatan bagi otak.
4.Biji Rami
Menjadi sumber terkaya lemak Omega 3, biji rami dianggap sebagai makanan super.
Seringkali digiling atau digunakan untuk membuat minyak, biji kecil ini membantu dalam memerangi kanker, mengurangi mengidam gula dan mempromosikan penurunan berat badan.
5.Minyak Canola
Disebut-sebut sebagai minyak goreng paling sehat. Ini lebih murah daripada minyak zaitun dan tahan suhu memasak yang tinggi. Karena kandungan lemak jenuh yang rendah dikatakan bermanfaat bagi kesehatan kita.
Pastikan Anda menambahkan makanan kaya omega 3 yang disebutkan di atas ke dalam diet Anda untuk kehidupan yang sehat di masa depan.(pikiran-rakyat.com/Annisa Salsabila Pratiwi)***
Artikel serupa sebelumnya telah tayang di pikiran-rakyat.com dengan judul “5 Makanan Kaya Omega 3 Melebihi Ikan, Mulai dari Biji Kedelai Hingga Minyak Canola” pada 22 Desember 2019.