Network
Media Purwodadi – Hari Ibu yang diperingati setiap tanggal 22 Desember merupakan hari yang spesial bagi setiap ibu.
Hari Ibu akan terasa lebih spesial lagi jika bisa memberikan hadiah untuk ibu. Banyak sekali pilihan hadiah yang bisa diberikan untuk ibu, antara lain bunga, peralatan masak, atau benda-benda lain yang menjadi favorit ibu.
Selain yang disebutkan di atas, kue buatan sendiri juga tidak kalah menarik untuk digunakan sebagai hadiah Hari Ibu.
Baca Juga: Kode Redeem PUBG Mobile Minggu, 19 Desember 2021 Langsung Update Dini Hari, Klaim Hadiahnya
Kondisi yang masih pandemi memang membuat tidak bisa bebas merayakan Hari Ibu di luar rumah. Ide untuk memberikan kue buatan sendiri pada ibu tentu tidak kala menarik.
Tidak hanya kepada ibu, hadiah tersebut juga bisa diberikan kepada nenek, tante, atau teman wanita yang lain.
Berikut ini adalah tiga resep kue yang bisa Anda buat di rumah dan segera berikan untuk ibu tercinta di momen hari Ibu nanti.
Baca Juga: Kode Redeem Mobile Legends Minggu, 19 Desember 2021, Update Dini Hari Untuk Segera Kalian Klaim
1. Resep panna cotta strawberry
Bahan
250 ml susu cair
100 gram gula pasir
2 sdm gelatin, tim dengan 100 ml air panas hingga bening
250 ml krim kental, lalu kocok hingga kaku
1/2 sdt vanili bubuk
Lapisan strawberry
50 ml air
50 gram gula pasir
250 gram buah stroberi segar, bersihkan kemudian haluskan
Cara membuat
1. Siapkan 6 buah gelas saji ukuran 200 ml, kemudian sisihkan.
2. Masak susu cair bersama gula hingga mendidih, setelah gula larut, angkat.
3. Masukkan gelatin, krim kental, dan vanili ke dalam adonan susu, kemudian aduk hingga rata.
4. Tuang 150 ml adonan ke dalam masing-masing gelas, lalu ratakan. Diamkan hingga agak membeku.
5. Lapisan stroberi: Masak air bersama gula hingga gula larut. Tambahkan stroberi halus, sambil diaduk rata. Lalu angkat.
6. Tuang 50 ml adonan lapisan stroberi di atas lapisan pertama, setelah itu ratakan. Diamkan hingga membeku. Simpan dalam lemari pendingin.
7. Sajikan dingin.
Baca Juga: Kode Redeem Genshin Impact Minggu, 19 Desember 2021, Update Dini Hari Segera Simpan dan Tukarkan
2. Resep Mini Red Velvet Cake
Bahan
227 gram mentega
300 gram tepung protein sedang
4 butir telur
1 sdm cokelat bubuk
120 ml susu
2 sdt ekstrak vanili
2 sdm pewarna makanan merah
250 ml krim asam
1/2 sdt garam
1 sdt baking soda
400 gram gula pasir
Bahan frosting
2 sdt ekstrak vanili
2 sdm krim asam
350 gram tepung
250 gram krim keju
50 gram butter
Cara membuat
1. Pertama-tama kita buat bahan cake-nya dulu. Siapkan mangkuk, lalu masukkan 227 gram mentega, gula pasir.
Kemudian kocok menggunakan mixer hingga adonan mengembang. Selanjutnya tambahkan telur dan kocok lagi hingga mengembang.
Setelah itu masukkan 250 ml krim asam, vanila ekstrak, pewarna makanan. Kocok kembali hingga rata.
2. Siapkan mangkuk. Lalu tuang tepung protein sedang, bubuk cokelat, baking soda, garam secukupnya. Kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tuangkan campuran tepung dan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan cake tadi hingga habis. Setelah itu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. Panggang selama 30-40 menit dengan suhu 175 derajat Celsius.
5. Sekarang waktunya membuat frosting. Siapkan mangkuk, masukkan krim keju, krim asam, mentega, vanila ekstrak.
Kocok menggunakan mixer hingga bahan tercampur rata. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata.
6. Siapkan mini red velvet yang sudah dipanggang. Bentuk cake dengan menggunakan alat berbentuk hati. Belah cake menjadi dua bagian.
7. Siapkan piring saji. Letakkan cake potongan pertama. Setelah itu beri frosting dengan membentuk kerucut kecil.
Lalu letakkan potongan kedua dan ulangi hal yang sama. Terakhir, taburi dengan gula halus. Beri blueberry, edible flower, dan daun mint sebagai pemanis.
Baca Juga: Kode Redeem Genshin Impact Minggu, 19 Desember 2021, Update Dini Hari Segera Simpan dan Tukarkan
3. Resep cheesecake blueberry
Bahan
2 sendok makan (sdm) mentega tawar, untuk mengoles loyang
75 gram (gr) mentega tawar
3 sdm madu
250 gr biskuit havermut, hancurkan
Isi
250 cream cheese
100 mililiter (ml) krim kental
6 sdm madu
200 gr buah blueberry, cincang kasar
Baca Juga: Kode Redeem FF Minggu, 19 Desember 2021, Update Dini Hari Yang Dapat Kalian Simpan dan Klaim
Hiasan
6 tangkai kecil daun mint
12 buah blueberry
Cara membuat
1. Olesi dan lapisi loyang 22 centimeter (cm) yang bagian bawahnya bisa dibuka dengan mentega.
2. Lelehkan mentega dan madu bersama-sama dalam wajan di atas api kecil. Kemudian masukkan bubuk biskuit, lalu aduk rata.
Tuang ke dalam loyang, tekan-tekan hingga rata. Biarkan hingga dingin selama 1 jam.
3. Cara membuat isi, kocok cream cheese dalam mangkuk hingga lembut, sisihkan. Pada wadah yang lain, kocok krim kental hingga terbentuk puncak-puncak lembut
Campurkan krim dalam adonan keju bersama madu. Tambahkan blueberry, aduk rata.
4. Tuang adonan isi ke dalam cetakan, ratakan. Dinginkan hingga mengeras selama 3-4 jam.
5. Keluarkan dari cetakan. Hias bagian atasnya dengan blueberry dan daun mint. Sajikan.
Itulah beberapa resep kue yang bisa Anda jadikan untuk hadiah momen Hari Ibu yang jatuh pada 22 Desember nanti. Selamat mencoba!***
