Network
Media Purwodadi – Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo melalui Instagram pribadinya @ganjar_pranowo membagikan reels video.
Terlihat Ganjar Pranowo dalam video tersebut mendekati seorang pedagang aneka makanan di wilayah Kabupaten Boyolali.
Saat mendekati pedagang tersebut, Ganjar Pranowo mengatakan harga makanan berbentuk bulat warna putih kecoklatan yang dibungkus plastik.
Baca Juga: Resep Camilan Seuhah Jaman Now Ala Gina Angelia Ini Cocok Bagi Anda yang Suka Makan Makanan Pedas
“Iki regane piro (Ini harganya berapa?),” tanya Ganjar Pranowo.
Pedagang tersebut mengungkapkan harganya Rp10 ribu. Tentu saja langsung diborong Ganjar Pranowo.
“Saya beli. Nggak usah diplastik,” ujar Ganjar Pranowo sambil mengambil satu persatu bungkusan makanan ringan tersebut.
Ganjar memerintahkan ajudannya membawakan makanan ringan tersebut untuk dimasukkan ke dalam mobil.
Dari caption yang dituliskan Ganjar, makanan ringan yang dibelanjakannya tadi benama sarmier.
“Kamu tahu kan sarmier? Enak banget buat ngemil di mobil,” tulis Ganjar Pranowo dalam kolom caption-nya.
Makanan kerupuk sarmier merupakan makanan yang dibuat dari singkong yang renyah dan cocok dijadikan camilan saat berpergian maupun menonton TV bersama keluarga.
Kita juga bisa membuat kerupuk sarmier ini di rumah masing masing karena bahan dan cara membuat yang mudah.
Baca Juga: Resep Minuman Kekinian yang Segar Mango Matcha Latte Boba dari Healthy Chef Edwin Lau yang Harus Dicoba
Bahan bahan
- 1 Kg singkong yang sudah diparut
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm garam
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 bks penyedap rasa
- ½ Kg tepung kanji
- Daun bawang secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
1. Semua bahan dicampur hingga menjadi adonan.
2. Kemudian, pipihkan adonan sampai berbentuk bulat pipih di atas plastik.
3. Rebus air sampai mendidih lalu kukus adonan kerupuk yang sudah dipipihkan di plastik sampai berubah warna menjadi kecoklatan
4. Jika sudah kecoklatan, angkat dan jemur kerupuk sampai benar benar kering
5. Bila benar benar kering, kerupuk sarmier ini sudah siap untuk digoreng.
6. Goreng di atas minyak panas sampai warna kuning kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Pedas Tanpa Ribet Cocok Jadi Menu Pilihan Keluarga Di Akhir Pekan
Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo memborong sarmier dari seorang pedagang dengan harga Rp10 ribu.
Makanan ringan kerupuk sarmier ini terbuat dari singkong yang dibuat menjadi kerupuk. Rasa renyah dan gurih bisa dirasakan pada kerupuk ini.
Di berbagai daerah, kerupuk sarmier ini beragam nama. Yakni kerupuk sarmiler, opak dan kerupuk romeo.
Bagaimana di daerahmu menyebut nama makanan tradisional ini?***
