Network
Dalam pembuatan Coffe Bun atau lebih dikenal Roti Boy Roti O Papparoti, dengan bahan yang simple dan ciri khas yang rotinya mengembang fluffy, crunchy, dan diberi lapisan kopi yang wangi.
Pentingnya dalam metode pembuatan dan pengolahan pada adonan roti, karena pada awal pembuatan roti sebagai pemeran utamanya akan memberikan aroma fermentasi dengan aromanya yang lebih lezat.
Baca Juga: Rambut Ganjar Pranowo Berubah Jadi Hitam, Banyak Netizen Berkomentar Ganteng dan Lebih Segar
Berikut ini resep Roti Boy Roti O Papparoti yang gurih dan istimewa dari dapur kreasi Devina Hermawan.
Resep Coffee Bun (8-9 pcs)
Adonan roti (sponge/biang)
. 200 gr tepung terigu protein tinggi
. 150 ml air
. 3 gr ragi
. 45 gr gula
