Network
Varian rasa kue bulan yang dibuat oleh Devina Hermawan yaitu kacang hijau telur asin, kacang hijau, custard, dan strawberry cheese.
Salah satu jenis kue bulan yang akan dibuat oleh Devina Hermawan yaitu mooncake snow skin dari penamaannya kue bulan yang mirip dengan mochi.
Baca Juga: Gus Miftah Borong Seluruh Siomay Bikin Pedagang Ini Berkaca Kaca Mendapatkan Rezeki Tidak Terduga
Kue bulan yang paling populer di Indonesia yaitu snow skin berasal dari Hong Kong dengan bahan dasar beras ketan dan tidak dipanggang.
Jadi hanya perlu dikukus, sehingga lebih praktis dan mudah untuk home made dibandingkan melalui proses pemanggangan.
Snow skin mooncake atau kue bulan dengan tekstur yang kenyal, wangi, dan mudah dibentuk.
Devina Hermawan memberikan kombinasi pada kue bulan dengan pasta pandan, pasta cocopandan, dan pewarna sesuai selera.
Resep Snow Skin Mooncake (30 pcs)
Snow skin
. 120 gr tepung beras ketan
