Media Purwodadi - Banyak manfaat yang dirasakan untuk tubuh jika rutin mengonsumsi putih telur apalagi saat lapar. Apa saja? Ini penjelasannya.
Telur memiliki banyak manfaat tidak hanya pada bagian kuning telur saja, tetapi juga pada bagian putih telur yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat dari putih telur ini mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini diperoleh karena dari ragam kandungan nutrisi di dalam putih telur.
Chef Edwin Lau yang merupakan konsultan hidup sehat ini mengatakan banyak manfaat jika makan putih telur saat lapar, salah satunya yang dapat dilihat secara nyata adalah mengecilnya lingkar perut.
Selanjutnya Chef Edwin Lau ini pun menjelaskan lebih lanjut melalui akun @chefedwinlau tentang mengapa mengonsumsi putih telur ini begitu banyak manfaatnya, terutama cocok untuk yang ingin memiliki lingkar perut yang ideal.
Chef Edwin Lau mengungkapkan, ketimbang makan keripik, kue, roti, kerupuk, cookies, atau segala jenis snack lainnya, jauh lebih mending makan snack putih telur, apalagi putih telur.
“Putih telur mengandung protein yang tinggi, kalori, lemak, karbo yang rendah, serta mengandung asam amino yang lengkap sehingga masuk kategori high quality protein,” ungkapnya.
“Makan putih telur juga lebih mengenyangkan, baik untuk membangun otot, serta menjadi pilihan protein utama bagi para atlit dan binaraga. So, it makes sense. Egg whites is the best snack!,” lanjutnya.
Lebih lanjut Edwin Lau mengungkapkan, akan tetapi, sumber nabati juga ada baiknya. Terutama dari sumber kacang, biji-bijian, buah, dan sayuran.
Namun sumber nabati ini tidak lengkap asam aminonya sehingga bukan merupakan sumber protein yang berkualitas tinggi sekalipun sumber seratnya lebih tinggi dan kalorinya lebih rendah daripada sumber hewani tentunya.
“Intinya, saat kalian lapar sekalipun habis makan besar, plus laparnya di malam hari, jangan langsung beralih pada sumber karbo atau lemak tinggi. Karena selain bikin perut makin buncit dan gula darah menjadi tidak terkendali, snack tinggi karbo atau gula hanyalah “jebakan” dimana tidak lama lagi anda akan lapar kembali dan lama kelamaan penumpukan lemak akan terjadi yang bisa membahayakan kesehatan,” terangnya.
Baca Juga: Kurang dari 24 Jam, Dua Sekolah Milik PBB di Jalur Gaza Diserang, Puluhan Pengungsi Dikabarkan Tewas
Chef Edwin Lau pun memberikan saran untuk cara terbaik untuk mengkonsumsi putih telur adalah dengan cara rebus telur, lalu kupas dan buang bagian kuningnya. Konsumsi hanya bagian putihnya saja.
Bisa juga di poach, dikukus dengan tambahan air, atau digoreng dengan sedikit minyak zaitun.
“Saya jamin perut kalian akan mulai mengecil dengan sendirinya serta tidak uring-uringan lagi akibat lapar terus. Try it, you’ll love it!,” tandasnya.
Itulah manfaat mengonsumsi putih telur secara rutin ketika lapar apalagi dikonsumsi bagi seorang atlit atau binaraga.***