Network
9. Bekukan sisa ramuan rempah
Rempah-rempah dapat dibekukan untuk dikonsumsi kembali.
Caranya dengan mencuci bahan rempah itu secara menyeluruh, membuang batangnya, dan memotongnya. Selanjutnya, tambahkan ke dalam baki es batu, tutup dengan air, dan bekukan selama beberapa jam.
Setelah beku, keluarkan dari panci dan simpan dalam kantong plastik di dalam freezer. Jika ingin dikonsumsi, keluarkan lalu tunggu sampai airnya meleleh.
10. Selai Kulit Buah
Kulit buah seperti apel atau jeruk jangan dibuang sebab bisa diolah lagi menjadi selai kulit buah.
Caranya, cukup masak kulitnya dalam air selama 25–30 menit, saring kulitnya, dan rebus hingga matang.
Lalu direbus kembali dengan api besar dicampur gula danjus lemon. Setelah itu masukkan ke dalam kaleng yang sudah disterilkan.
Selai kulit buah membuat topping lezat untuk puding chia, mangkuk yogurt, dan makanan penutup sehat lainnya.
Baca Juga: 4 Divisi Polri Harus Mempertahankan Kepercayaan dan Kepuasan Publik
