Patut Dicoba, Resep Dimsum Sederhana Berbahan Baku Murah dan Praktis Ala Devina Hermawan

•  ½ sdt kaldu jamur

Baca Juga: Patut Dicoba, Resep Ayam Taliwang Pedas Khas Pulau Lombok NTB Ini Bisa Dimasak di Atas Wajan
 
Langkah
 
•  Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus

•  Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar

•  Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata

•  Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya

•  Kukus siomay 15-20 menit

•  Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air

•  Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih

•  Dimsum siap disajikan
 
Itulah resep dimsum ayam yang mudah ala Devina Hermawan, bagi kalian yang alergi udang bisa diganti dengan daging ayam.

Selamat Mencoba.***