Network
Jika mendapatkan daging kurban dalam keadaan kotor, harus segera dicuci bersih dan dimasak.
Jangan memegang daging secara langsung
Saat menerima daging dari masjid, jangan memegang daging secara langsung.
Gunakan kaus tangan plastik untuk menghindari kemungkinan adanya virus Corona yang menempel di permukaan daging dan terbawa pulang ke rumah kita.
Simpan daging kurban di kulkas tanpa dicuci terlebih dahulu
Dalam kondisi bersih, daging kurban (kambing/domba dan sapi) dapat disimpan di kulkas tanpa dicuci terlebih dahulu. Cucilah ketika akan dimasak.
Jangan simpan daging kurban secara utuh
Daging kurban hendaknya tidak disimpan utuh atau dalam ukuran besar beberapa kilogram (kg) di dalam freezer (lemari pembeku). Namun dipotong-potong dahulu dalam ukuran kecil terlebih dahulu.
Potongan daging kemudian dimasukkan ke dalam plastik bening ukuran 0,5 atau 1 kg, dimasukkan ke dalam kontainer plastik ukuran sedang, baru kemudian disimpan di dalam kulkas.
Kurangi udara dalam kantung plastik pembungkus daging
