Network
Beberapa produsen di Korea juga menambahkan Jujong (arak) untuk meningkatkan kelezatan dan masa kadaluarsanya.
Namun mayoritas Gochujang mengandung alkohol alami sebagai hasil dari fermentasi beras ketannya.
Namun kadarnya sudah dikurangi terutama yang dijual sebagai produk Halal di Indonesia.
Oleh karena itu flavornya akan berbeda jika anda membelinya langsung di Korea atau di luar negeri,” imbuh Edwin Lau.***
