2. Dalam wadah mangkok masukkan bawang putih yang telah digeprek, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam secukupnya. Beri air dan aduk hingga rata.
3. Setelah merata, rendam tempe dalam bumbu tersebut.
4. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya.
5. Goreng tempe hingga kering dan warna kuning keemasan.
6. Setelah matang, sisihkan.
7. Siapkan cobek, masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dicuci bersih.
8. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
9. Ulek hingga halus.
Baca Juga: Resep Mango Sago Mudah dan Praktis Cocok untuk Ide Usaha
10. Setelah halus dan merata, siram minyak goreng panas, secukupnya, lalu masukkan tempe yang telah disisihkan tadi dan ulek lagi hingga tempe menyatu dengan sambal.