Soto Kletuk Kuliner Khas Blora Jawa Tengah, Ini Resep dan Cara Membuatnya Yuk Dicoba

Media Purwodadi - Saat udara dingin menerpa enaknya adalah makan makanan berkuah. Selain sup, Anda juga bisa menikmati soto dengan kuah yang masih hangat untuk mengusir udara dingin.

Di Indonesia masakan soto beragam dengan kekhasan daerah masing-masing. Di Jawa Tengah saja, ada beragam soto yang memiliki cita rasa tersendiri yang dijamin bakal menggugah selera.

Sebagai contoh, ada Soto Seger Boyolali, Soto Bening, Soto Sokaraja dengan kekhasan sambal kacangnya. Kemudian ada Soto Tegal dengan ciri khas campuran tauco dan kriuk makaroni goreng.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Warung Makan Menu Bebek dan Ayam di Semarang, Jawa Tengah. Enak dan Harga Ramah di Kantong

Selain beragam soto tersebut, ada juga Soto Kletuk, yang merupakan kuliner khas Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Selain kuahnya yang segar, ada toping kletuk yang menambah cita rasa Soto Kletuk dari Blora.

Apabila Anda kebetulan tengah berkunjung ke Kabupaten Blora, tidak ada salahnya mencicipi kuliner Soto Kletuk. Namun bagi Anda yang belum sempat datang ke Blora, bisa tetap merasakannya.

Karena Anda bisa membuat kuliner khas Blora, yakni Soto Kletuk. Berikut resep dan cara membuat Soto Kletuk, untuk dinikmati di rumah.

Baca Juga: Duet Selebgram Bunda Corla dan Tuty Wibowo Nyanyikan Lagu No Comment Trending di Youtube, Ini Liriknya

Bahan:

1 cm jahe memarkan
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang serai memarkan
1 sdt gula pasir
1 bungkus penyedap rasa
1 sdm garam
1 ekor ayam kampung
2 liter air
minyak goreng secukupnya