Network
Media Purwodadi - pempek dua bahan ini bisa menjadi jenis makanan yang bisa Anda coba cara membuatnya di rumah.
Lewat media sosial TikTok, pempek dua bahan ini menjadi viral. Pasalnya, dengan dua bahan ini bisa menjadi kreasi dalam membuat pempek.
Seperti yang kita tahu, media sosial TikTok diramaikan oleh resep kreatif dan unik para warganet. Salah satunya membuat pempek dua bahan.
Akun TikTok ladylooca viral setelah mengunggah video resep membuat pempek dengan dua bahan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Besok Rabu 3 Agustus 2022, Libra Jangan Terlalu Boros, Pisces ada Perbaikan Keuangan
Dua bahan itu yakni menyulap kerupuk ikan dan telur. Lalu bagaimana cara membuat pempek praktis dan enak ini?
Video resep pempek yang viral di TikTok ini yang sudah di tonton lebih dari 900 ribu orang itu, memperlihatkan cara mudah membuat pempek dengan dua bahan.
"Mirip pempek, bikinnya gampang, anti ribet dan seenak ini," ungkap wanita ini dalam video berdurasi 58 detik ini.
Wanita tersebut, kemudian menunjukkan sebungkus kerupuk ikan yang menjadi bahan utama masakannya.
Pertama, kerupuk ikan itu direndam dengan air panas minimal satu jam hingga empuk. Kerupuk itu lantas ditata di wadah yang sudah diolesi minyak goreng.
Selanjutnya, ia mengocok telur dengan garam dan dituangkan ke wadah. Ia juga tak menambahkan bumbu apa pun ke kerupuk karena rasanya yang sudah gurih.
Pada bagian atas kerupuk kemudian ia berikan telur utuh. Hal ini termasuk bagian opsional dan sesuai selera saja.
Adonan kerupuk ikan dan telur kemudian dikukus hingga matang. Sekitar 20-30 menit.
Sembari menunggu adonan matang, bisa menyiapkan bahan pelengkap yakni membuat cuko dari bawang putih, gula Jawa, asam Jawa, dan cabai.
Bahan cuko itu dimasak hingga mendidih dan disaring. Setelah pempek kerupuk ikan matang, potong saat dingin dan goreng hingga kecokelatan.
Aroma, tekstur, hingga rasa pun jadi sangat mirip dengan pempek. Cara pembuatannya sangat praktis karena tak perlu menguleni dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasaran.
Video ulasan membuat pempek dengan dua bahan ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
Baca Juga: Kota Modern Kuala Kencana Dengan Sejuta Pesona Ini Ternyata Kawasan Terbatas, Ini Penjelasannya
"Ini resep pasti anti gagal dan enak banget dah. Kalau ulen-ulen tepung sendiri kadang gagal kekerasan atau kelembutan. Kalau ini kayaknya pas banget, enak," ujar salah satu warganet.
Itulah resep viral ala TikTok untuk membuat pempek asli Palembang hanya dengan dua bahan yang mudah didapatkan di pasaran.
Anda tertarik bukan? Segera untuk membuat pempek dengan dua bahan tersebut, Anda bisa menyantap lezatnya pempek.***
