Network
Karena nira yang tidak jernih tidak bisa dibuat gula. Ada juga tambahan getah manggis yang berfungsi mengeraskan gula.
Adapun modal yang dikeluarkan per hari untuk gamping, dihitung berdasarkan ukuran kantong kecil sekitar Rp2 ribu yang bisa dibeli pekanan. Tetapi untuk getah manggis per 1kg bisa mencapai Rp80 ribu sehingga para produsen biasa membeli beberapa ons saja.
Harga jual gula semut yang diharapkan para produsen gula adalah ketika mengikuti harga sembako dinaikkan tinggi.
Terlepas dari itu semua, para produsen gula semut di Soropati mengaku hampir tidak menemui kendala apapun dan gula kristal bisa dipastikan selalu laku. Hal itulah yang menjadikan potensi usaha gula semut tetap digeluti warga sekitar.***
